Verbundkälteanlage mit 21 Verdampfern für 10 Kühlräume
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Die Zielsetzung war es eine hoch effiziente Kälteanlage zu verbauen, um Betriebskosten zu sparen.
Aus diesem Grunde wurden nicht nur drehzahlgeregelte Verdichter verbaut, sondern auch elektronische Expansionsventile.
Verbaute Kälteleistung
Normalkühlung: 176 kW
Tiefkühlung: 23,5 kW
Die von uns gelieferte Verbundkälteanlage wurde in einen 40’ Container oberhalb eines TK-Containers aufgebaut.
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Verbaut wurde:
Eine Verbundanlage VS6-4xHGX5-945-4S /
1xHGX5-945-4 Satelit / 1xReserve / R404a
Verbundkälteanlage mit 5 halbhermetischen Bock Hubkolbenverdichtern betriebsfertig auf einem Profilstahlrahmen aufgebaut
mit einem Reserveplatz eines 6. Verdichters.
Der Rahmen ist in RAL 7035 pulverbeschichtet, die übrigen Komponenten sind in ihrer handelsüblichen Farbe lackiert.
Alle im Lieferumfang aufgeführten Komponenten sind auf dem Maschinen- rahmen aufgebaut und anschlussfertig verrohrt.
Sämtliche Kältemittel-Rohrleitungen sind in Edelstahl 1.4301 ausgeführt und saugseitig mit einer Armaflex-Isolierung versehen.
Lieferumfang Verbundanlage:
- Rahmen aus Stahlprofilen geschweißt, lackiert RAL 7035
- Megi-Maschinenfüße unter Rahmen
- 5 St. Halbhermetik Hubkolbenverdichter
- 1 Reserveplatz für 5. NK Verdichter
- TK-Verdichter als Satelit
- Kurbelwannenheizung je Verdichter
- Frequenzumformer für einen NK-Verdichter
- Motorschutzgerät MP10 je Verdichter
- gemeinsamer Saugleitungsfilter mit wechselbarem Einsatz
für NK-Verdichter
- Saugleitungsfilter mit wechselbarem Einsatz für TK-Verdichter
- Absperrventil vor den Saugleitungsfiltern
- Absperrventile an den Verdichtern auf der Saug- und Druckseite
- Betriebsspannung 400V/3Ph/50Hz
Aktives Ölsystem
- Ölabscheider mit integriertem Schwimmerregler, Ölfilter,
Ölrückführung in ein Ölsammelgefäß
- Absperrventil nach dem Ölabscheider
- externes Ölsammelgefäß einschließlich Ölfüllung und
Rückschlag-Überdruckventil
- Schauglasadapter Fabrikat Fischer, Magnet- und Absperrventil je Verdichter
- Fischer Oilmanager zur Ölniveauregelung und für Sammlerniveaualarm im
Schaltschrank montiert.
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Kältetechnisch versorgt die Anlage die modernisierte linke Gebäudeseite einer fleischverarbeitenden Produktionsstätte.
Für Verdichter 1 der NK-Anlage ist eine stufenlose Drehzahlregelung eingebaut. Der Schaltschrank für die Kühlstellen wurde als separater Schaltschrank im Container links, neben dem Verbundkältesatz platziert.
Alle Expansionsventile sind elektronisch (energiesparend) konzipiert.
Die Anlagenüberwachung erfolgt über ein Carel-Netzwerk, Plant Visor PRO Embedded mit Daueraufzeichnung. Die Wärmerückgewinnung unterstützt die Warmwasseraufbereitung.
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Mit einem Kran wurde die Kältetechnik, incl. Schaltschrank auf die vorgesehene Montageposition verbracht.
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1 Stck. GÜNTNER-Verflüssiger Typ S-GVH 065.1C/2x3-ND.E,
montiert auf dem Container-Dach
Leistung: 360 kW
Luftvolumenstrom: 89530 m3/h
Lufteintritt: 32° C
Kältemittel :R404A
Heizgastemperatur :77 ° C
Verflüssigungsbeginn:47,9 ° C
Kondensataustritt:44,8 ° C
Ventilatoren: 6 Stück 3 x 400 V/50 Hz
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Kältetechnische Verrohrung der Verbundanlage vom Gebäude zur Kältemaschine.
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Kühlrauauflistung:
Rauch- und Kochwaren:
2 Verdampfer 0-4 Grad C
E-Abtauung 14,55 kW
2 x Ventilator 800 W / 400 V
Anschluss auf Klemmenleiste geführt
Absicherung Neozed
1 Carelregler IR33-C mit
Echtzeituhr inkl. 2 Fühler
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Verpackung:
1 Verdampfer 7-12 Grad C
Umluftabtauung
Ventilator 450 W / 400 V
Anschluss auf Klemmenleiste geführt
Absicherung Neozed
1 Carelregler IR33-C mit
Echtzeituhr inkl. 2 Fühler
Versand:
2 Verdampfer 7-12 Grad C
Umluftabtauung
Ventilator 450 W / 400 V
Anschluss auf Klemmenleiste geführt
Absicherung Neozed
1 Carelregler IR33-C mit
Echtzeituhr inkl. 2 Fühler
Fertig-Kühlraum:
1 Verdampfer 0-4 Grad C
E-Abtauung 4,2 kW
Ventilator 450 W / 400 V
Anschluss auf Klemmenleiste geführt
Absicherung Neozed
1 Carelregler IR33-C mit
Echtzeituhr inkl. 2 Fühler
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TK-Schockkühler:
1 Verdampfer -25 Grad C Küba SFLE56-E36C
Kälteleistung = 23,57 kW
E-Abtauung 14,69 kW
2 x Ventilator 710 W / 400 V
Anschluss auf Klemmenleiste geführt
Absicherung Neozed
1 Carelregler Blastchiller (spez.
für Schnellkühler u. Schockfroster)
inkl. 2 Fühler und 1 Einstechfühler
Versand Fertigware:
2 Verdampfer 7-12 Grad C
Umluftabtauung
3 x Ventilator 195 W / 230 V
Anschluss auf Klemmenleiste geführt
Absicherung Neozed
1 Carelregler IR33-C mit
Echtzeituhr inkl. 2 Fühler
Vakuum-Verpackung:
2 Verdampfer 7-12 Grad C
Umluftabtauung
3 x Ventilator 195 W / 230 V
Anschluss auf Klemmenleiste geführt
Absicherung Neozed
1 Carelregler IR33-C mit
Echtzeituhr inkl. 2 Fühler
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Slicer-Raum:
4 Verdampfer 7-12 Grad C
Umluftabtauung
stille Kühlung
Anschluss auf Klemmenleiste geführt
Absicherung Neozed
1 Carelregler IR33-C mit
Echtzeituhr inkl. 2 Fühler
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Verpackung Slicer:
4 Verdampfer 7-12 Grad C
Umluftabtauung
stille Kühlung
Anschluss auf Klemmenleiste geführt
Absicherung Neozed
1 Carelregler IR33-C mit
Echtzeituhr inkl. 2 Fühler
Zwiebelmett:
1 Verdampfer 0-4 Grad C
E-Abtauung 18,15 kW
2 x Ventilator 1400 W / 400 V
Anschluss auf Klemmenleiste geführt
Absicherung Neozed
1 Carelregler IR33-C mit
Echtzeituhr inkl. 2 Fühler
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Selbstredend wurde im laufendem Betrieb des Unternehmens montiert.
Teilweise wurden einzelne Bereiche abgesperrt, sodass z. B. Bohrstaub nicht mit den Lebensmitteln
in Berührung kommen konnte.
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1 Stck. Wärmerückgewinnung / Warmwasserbereitung
Fabrikat: DK
BW-Puffer 3000 ltr.
1200 m WS, 6 bar Betriebsdruck
D = 1200 mm
H = 2830 mm
inkl. Correx-Fremd-Anode
2” Speiseleitungen
Rohrenthitzer 219/64 x 16/10
Ladepumpe TOP-2 40/7
3-Wege-Ventil
Kesselthermostat
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Die Kälteverrohrung wurde zum Teil offen an der Decke montiert,
wie ersichtlich brauchen wir die Rohrleitungen nicht verstecken.
Grade und sauber verlegt!
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Das Anlagensystem läuft vollautomatisch. Die Regelparameter sind im Schaltschrank im Maschinencontainer einstellbar.
Zusätzlich können am Fernbedienungstableau für den Schockfroster die Kühlprogramme eingestellt werden.
Der EIN-AUS-Schalter für die Gesamtanlage befindet sich im Schaltschrank.
Über eine Datenleitung kann ein handelsüblicher PC angeschlossen werden, so dass hier entweder vom Betreiber oder vom Anlagenbetreuer Eingriffe in das Steuerprogramm oder Aufzeichnungen über Temperaturen der einzelnen Kühl- stellen vorgenommen werden können.
Unten stehendes Foto zeigt die Inbetriebnahme der elektronischen Regelung.
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Mitglied in der Innung für Kälte- und Klimatechnik Hamburg 